婴幼儿包装饮用水开启认证时代

来源：中国消费者报·中国消费网
原标题：婴幼儿包装饮用水开启认证时代
　　中国消费者报报道(记者孙燕明)近日，根据《食品安全法》《认证认可条例》等法律法规，中检科创测试认证有限公司推出婴幼儿天然包装饮用水认证。该认证机构制定的《婴幼儿天然包装饮用水认证实施规则》已在国家认证认可监督管理委员会完成备案，即日起在全国范围内接受企业认证申请。


　　北京包装饮用水行业协会副会长、北京孕婴童用品行业协会标准化委员会秘书长、《婴幼儿天然包装饮用水》团体标准第一起草人乐粉鹏在接受《中国消费者报》记者采访时表示，目前，生产婴幼儿包装饮用水的企业很少开展婴幼儿饮用水产品的检测和认证，主要依据《食品安全国家标准包装饮用水》规定执行，并未采用适合婴幼儿生理特点的专用水标准，部分婴幼儿饮用水生产企业采用的是企业标准。建议婴幼儿饮用水生产企业开展全面的产品检测，通过申请婴幼儿天然包装饮用水认证，制定高于国家标准的团体标准或企业标准等手段提升产品质量。


　　实行自愿认证


　　近年来，随着我国居民生活水平的提高，婴幼儿的健康成长受到更多关注。有些家长为了孩子的身体健康，专门给孩子喝婴幼儿包装饮用水，各种婴幼儿包装饮用水一经上市便吸引了众多消费者的目光。


　　据乐粉鹏介绍，产品认证分为强制认证和自愿认证两种。20世纪90年代末，我国自愿性产品认证工作开始起步，经过20余年的发展，积累了丰富经验，在提高产品质量、引导行业发展、保护消费者权益等方面发挥了积极作用。


　　认证标志是架起消费者和与企业之间信任的桥梁，也是消费者识别食品特性、快速作出购买决定的便捷方式，更是企业通过第三方认证机构对消费者作出的承诺。


　　中检科创测试认证有限公司采用国际通行的产品认证技术，依据《婴幼儿天然包装饮用水标准》和相关认证规则，对婴幼儿天然包装饮用水生产企业的产品开展第三方认证评价活动。生产企业可以提出自愿性产品认证申请，经过认证合格后，取得婴幼儿天然包装饮用水认证标志和认证证书，证书有效期为3年，有效期认证范围内的产品可以使用认证标志。乐粉鹏指出，能够通过婴幼儿天然包装饮用水认证的产品，不仅产品的生产条件、质量指标、安全指标、管控制度都符合国家要求，而且每年都需要对认证产品进行监督检查、检测，以确保认证产品持续合格，品质更有保障。


　　安全指标更严格


　　“婴幼儿饮水安全不仅影响婴幼儿时期，也影响婴幼儿一生的健康。因此，婴幼儿饮用水安全指标比成年人更严格。”北京公众健康饮用水研究所所长李复兴在接受《中国消费者报》记者采访时表示，婴幼儿时期是新陈代谢最快、最旺盛的阶段，以单位体重计算，婴儿的细胞液体交换率是成年人的8倍，代谢率是成年人的2倍。同时，新生儿的肾脏尚未发育成熟，排泄溶质和垂体分泌抗利尿激素的能力有限。


　　乐粉鹏表示，2003年，世界卫生组织发布的《饮用水中的营养矿物质对婴幼儿营养的影响》中提出，适合婴幼儿的饮用水钠≤20mg/L、硫酸盐≤200mg/L。


　　我国包装饮用水的国家标准包括《食品安全国家标准包装饮用水》《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》。2020年4月，北京包装饮用水行业协会发布了《婴幼儿天然包装饮用水》团体标准，明确规定了婴幼儿天然包装饮用水产品的技术要求、开采加工要求及检验规则、标识、包装、运输和贮存要求，填补了国内婴幼儿天然包装饮用水标准的空白。


　　北京包装饮用水行业协会团体标准委员会主任翁永松在接受《中国消费者报》记者采访时表示，该标准在符合《食品安全国家标准包装饮用水》的前提下，对相关指标进行了修订和调整。其中，增加了3项界限指标，即溶解性总固体、pH值和钠，界限指标同时符合国家标准《生活饮用水卫生标准》的要求；增加两项微生物限量指标，即粪链球菌和产气荚膜梭菌限量指标；调整了10项限量指标，包括四氯化碳、三氯甲烷、耗氧量、铅、砷、镉、汞、 阴离子合成洗涤剂、总α放射性、总β放射性指标，各项限量指标优于《食品安全国家标准包装饮用水》的要求。


　　市场空间巨大


　　3月1日，《中国消费者报》记者在位于北京市西城区月坛南街的物美超市包装饮用水货架上看到，货架上在售的婴幼儿包装饮用水共有3款，每款零售价格比普通包装饮用水高1倍以上。其中，1升瓶装恒大冰泉宝宝水售价4.8元，256毫升瓶装恒大低钠宝宝水售价1.5元，1升瓶装农夫山泉婴幼儿天然水售价9元。


超市货架上在售的婴幼儿包装饮用水。孙燕明/摄


超市货架上在售的婴幼儿包装饮用水。孙燕明/摄


　　调查数据显示，2015年至2019年，我国母婴水需求量从890万瓶上升到5220万瓶，年均复合增长率约为55.6%；母婴水市场规模达到2.4亿元，但在全球市场中占比极小。翁永松表示，我国婴儿水包装饮用水的消费人群还很少，仅有近50家水企具备相关生产资质。


　　第七次全国人口普查数据显示，我国0—3岁的婴幼儿总量达7000万，0—6岁婴幼儿达1.8亿，每年新出生人口达到1750—1950万之间。国家统计局公布的最新数据显示，2021年，我国出生人口为1062万。我国庞大的婴幼儿人口基数为婴幼儿包装饮用水市场奠定了坚实的客户基础。


　　“目前，母婴水在欧美发达国家已经基本普及，但在我国尚处于大众初级认知阶段。”乐粉鹏表示，近几年，我国母婴水市场发展势头强劲，未来随着大众认知度的提高，市场发展潜能巨大。


　　提示：选购应看重点指标


　　消费者如何选择符合婴幼儿生理特点的包装饮用水?对此，李复兴表示，消费者应仔细阅读产品标签，主要看重点指标，包括钠离子要小于20mg/L、溶解性总固体在30—100mg/L之间、pH值在7—8之间。此外，还要看水源地，水源最好在一般检测基础上进一步做全方位系统的科学评定。


　　目前，婴幼儿饮用水市场存在极少数不法企业肆意生产假冒伪劣产品乱象，例如有些婴幼儿包装饮用水就是在纯净水中加入化学物质小苏打片配制而成，钠离子达到100mg/L以上。


　　乐粉鹏建议，消费者选择婴幼儿包装饮用水时，应优选获得符合婴幼儿包装饮用水标准检测报告和婴幼儿包装饮用水认证的品牌，并将婴幼儿包装饮用水烧开后再给婴幼儿饮用。不建议选择纯净水，因为纯净水中几乎不含矿物质元素。