农药胶囊可降低毒副作用

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农药被用于消灭粮食等植物的害虫、病原体，与此同时，农药也是毒性最大的污染物之一，很难从土壤中清除出去，农药被农作物根部吸收，随后通过食物链进入人体。为解决这一问题，中俄科学家建议把农药包裹在胶囊中，以减轻其毒副作用。
俄罗斯乌拉尔联邦大学和中国华中师范大学的科研人员挑选了β—环糊精—无毒碳水化合物用于包裹，得益于自身化学结构，β—环糊精有助于农药缓慢释放，作用时间延长的同时还减少了化肥剂量。